GI: Tröttnat på stekta ägg till frukost varje dag?
När man äter GI blir frukosten lätt enformig i längden. På denna blogg (läsvärd!) hittade jag detta smarriga GI-vänliga recept på frukost:
2 portioner
- 4 Ägg
- 1 burk Tonfisk
- 3 msk Majonnäs
- 3 msk Créme Fraiche
- 2 msk finhackad Purjolök
- Salt & Peppar
Stek äggen i smör. Blanda tonfisk, majonnäs, créme fraiche och purjolök. Smaka av med salt och peppar.
Fördela röran på två ägg, lägg de andra två som lock.
Kommentarer
Trackback
