Lägg ned Big Brother...
Vem tillät att detta program skulle sändas igen? Det är lika intressant som MTVs dagliga tortyr av realityserier. Och stackars de människor som är inne i huset, säger jag bara. Att vara inspärrad på det sättet kan inte vara bra för någon i längden.
Smakrik Räkgryta med pasta
Ingredienser:
3 dl vispgrädde
1 dl vitt vin
Chilisås
Ketchup
1 röd paprika
1 grön paprika
1 purjolök
3 hg färska champinjoner
5 hg räkor
vitlök
cayennepeppar, salt, curry, paprikapulver
Häll i skål:
3 dl vispgrädde
0.8 dl vitt vin
4 msk chilisås
2 msk ketchup
1 tsk cayennepeppar, salt
Smält 3 msk smör i stekpanna och tillsätt 2 tsk curry och 2 tsk paprikapulver.
Låt fräsa en liten stund.
Finhacka 1 röd 1 grön paprika, purjolök samt färska champinjoner (el i mixern)
och fräs detta i stekpanna med smör tills de mjuknar något.
Häll såsblandningen (grädden å dä) i stekpannan med smör och kryddor. Vispa!
Häll sedan hackade grönsakerna och 1 stor pressad vitlöksklyfta i blandningen.
Rör om och låt puttra.
Smaka av. Kanske mera kryddor?
Ha i räkorna alldeles innan servering!
Ätes med pasta
Du behöver:
- 3 dl Vispgrädde
- 1 dl Vitt Vin
- 4 msk Chilisås
- 2 msk Ketchup
- 1 Röd Paprika
- 1 Grön Paprika
- 1 Purjolök
- 3 hg Färska Champinjoner
- 5 hg Räkor
- 1 stor pressad vitlöksklyfta
- cayennepeppar, salt, curry, paprikapulver
- 3 msk Smält Smör
Blanda följande ingredienser i en skål: 3 dl vispgrädde, 0.8 dl vitt vin, 4 msk chilisås, 2 msk ketchup och 1 tsk cayennepeppar, salt.
Smält 3 msk smör i stekpanna och tillsätt 2 tsk curry och 2 tsk paprikapulver. Låt fräsa en liten stund.
Finhacka paprikorna, purjolöken samt färska champinjoner (el i mixern) och fräs detta i annan stekpanna med smör tills de mjuknar något.
Häll såsblandningen (grädden, vinet, mm) i stekpannan med smöret och kryddorna. Vispa! Häll sedan grönsakerna/svampen och den pressade vitlöksklyftan i blandningen.
Rör om och låt puttra. Smaka av. Kanske mera kryddor? Ha i räkorna alldeles innan servering!
Smask!
Veckans Vita #5
Nu när det börjar dra ihop sig för helgledighet, tänkte jag tipsa om FM Riesling! Godare än Tr3 Apor till och med, och apvinet är ju inte dumt.
Designa en egen Alla Hjärtans Dag T-shirt!
Hur romantiskt är inte det på en skala att ge din kärleksförklaring tryckt på en tröja? Endast fantasin sätter gränser! Klicka här! >>
Fina kläder för fina kurvor!
Utvalda plagg ur Ellos Plus Collection som fått högsta betyg av två eller fler:
Skjorta i herrmodell 299kr, Poncho 349kr och rutmönstrad tunika 279kr
Enkel, mumsig kladdkaka
Du behöver:
- 2 Ägg
- 3 dl Socker
- 100g smält Smör
- 1 knivsudd Salt
- 1 tsk Vaniljsocker
- 1½ dl Vetemjöl
- 4 msk Kakao
Tillsätt det avsmalnade smöret, salt, vaniljsocker, mjöl och kakao.
Häll i en välsmord och bröad form och grädda längst ned i ugnen i cirka 35 min på 175 grader.
Servera med grädde eller glass.
Mums!
Rea hos SmartGirl + fri frakt!
Ett par söta cardigans under 200kr
Spartips från snåltanten
I stället för att köpa nya matkassar varje gång Du handlar och använda dem som soppåsar...
Köp avfallspåsar och återanvänd de kassar Du redan har när du handlar. Exempelvis på Dollarstore kan du köpa 60st avfallspåsar för bara 10kr, medan 60st plastpåsar från mataffären kostar 90kr. Kastar du två såna soppåsar om dagen, så kastar du 3kr. På ett år blir det 1 095kr.
Om du gör som snåltanten och handlar på Dollarstore blir den summan istället 122kr.
Veckans Röda #2
Har hittat ännu ett gott rödvin jag kan rekommendera för Dig som inte gillar "vassa" smaker; South Atlantic.
Boktips #4: Låt Den Rätte Komma In
Kanske inte det absolut bästa jag läst, men man kunde bara inte lägga ifrån sig den när man väl hade börjat. Klart läsvärd!
Smarrig, snabblagad pizza utan jäst!
Vad vore världen utan bakpulver? Har ett kanonrecept på hemmagjord pizzadeg där du använder bakpulver istället för jäst.
Arbeta till en grynig massa. Tillsätt vätskan och knåda snabbt ihop till en smidig deg.
Kavla ut degen på en plåt och använd förslagsvis Dolmio's Pastasås som tomatsås och ha på pizzakrydda/oregano.
Lägg på ost, skinka, bacon, banan, eller sånt du vill ha.
Recept för en ordentlig pizza (inte som vanligt recept, där en pizza egentligen blir som en barnpizza med stor besvikelse):
- 5 dl Vetemjöl
- 1½ tsk Bakpulver
- 1 krm Salt
- 75 gram Smör/Margarin
- 2 dl Mjölk/Filmjölk
Arbeta till en grynig massa. Tillsätt vätskan och knåda snabbt ihop till en smidig deg.
Kavla ut degen på en plåt och använd förslagsvis Dolmio's Pastasås som tomatsås och ha på pizzakrydda/oregano.
Lägg på ost, skinka, bacon, banan, eller sånt du vill ha.
Grädda mitt i ugnen 225-250 grader i ca 20 minuter (varmluftsugn 200 grader) eller tills osten är smält och den ser klar ut.
Glufs!
Glufs!
