Gordon Ramsays smaskiga enkla pastarätt!
Såg en glimt av the F-word häromdagen och snappade upp en smaskig pastarätt som Ramsay himself svängde ihop på tre röda. Den såg så god ut att jag var tvungen att prova den själv = supergott!
För 4 portioner behöver du:
- 200-300 gram färska champinjoner (ca 12-14st)
- 1 purjolök
- 1-2 paket skivad bacon
- 1,5 dl créme fraiche
- Persilja
- Riven parmesanost
Gör så här under tiden pastan kokar:
Skiva champinjonerna och skär purjolöken i tunna skivor. Skär baconet så de blir 3-4cm långa bitar. Fräs detta i en stekpanna i ca 5 minuter. Ha sedan i créme fraichen och rör om. Krydda med salt, peppar och persilja efter smak. Blanda sedan röran med pastan och garnera med parmesanost. Smarr smarr!
Kommentarer
Trackback
