Vegetariskt & snabblagat!
Wokad morot & zucchini
Som mellanmål eller som tillbehör på tallriken, hur som helst är det riktigt gott!
Du behöver:
- 1 oskalad Zucchini
- 2-3 st normalstora, skalade Morötter
- 1 msk Raps- eller matolja
Hetta upp en teflonpanna med matoljan. Grovriv zucchinin och morötterna. Häll allt i pannan, rör runt då och då och stek på medelstark värme 5-10min (eller tills det blivit gyllenbrunt på sina ställen). Var gärna sparsam med salt och peppar.
Klart!
Kommentarer
Trackback
